Den Dolder / Centrale keuken

Locatie: Den Dolder
Naam gebouw: Centrale keuken
Adres: Dolderseweg 164
Oorspronkelijke functie: centrale keuken
Huidige functie: buiten gebruik
Architect: Architectenbureau Wouda
Datering: 1973

De centrale keuken is typerend voor de utilitaire bouw in de jaren zeventig. De architectuur is strikt functioneel en ontdaan van elke poging meer te pretenderen dan een degelijk, efficiënt en solide gebouw te zijn, zonder enige representatieve kwaliteit en met een duidelijke associatie naar het industriële bouwen dat in dezelfde periode door dezelfde architect ook in het Deltahuis en bij het Willem Arntsz Huis werd toegepast.